مشکات

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂   

ـ⁣⁣⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣🍂

 سوپ جو با کدو 

🔶مواد لازم :

بلغور جو: نصف پیمانه

بلغور گندم : نصف پیمانه

کدو : 3-4عدد

هویج: 1عدد

لیموترش –آب نارنج یا آبغوره: در صورت تمایل

نمک و فلفل –زردچوبه و آویشن : به میزان لازم

روغن زیتون : به میزان لازم

🌀دستور پخت:

بلغور گندم و جو را خیس کرده با آب جدید و زردچوبه یک ساعت می پزیم. 

هویج را رنده ریز کرده به سوپ اضافه کنید

 بعد از 15 تا 20 دقیقه کدو را نگینی خرد و با ادویه جات به سوپ اضافه می کنیم. 

اجازه میدهیم با حرارت ملایم جا بیفتد . 

در صورت تمایل 2 تا 3 دقیقه قبل از سرو مقداری آویشن و چاشنی لیموترش ، آب نارنج یا آبغوره را اضافه کنید. 

هنگام سرو سوپ از روغن زیتون استفاده 

♦️

🍂

🍃

🍂

🍃

🌺🍂🍃🍂🍃🍂🍃