مشکات

من یک سربازم…! سلاح من قلم است…! سلاحم را بر زمین نمی گذارم…!
  • خانه 
  • تفسیر 🌺علم و علما🌺 تربیت نورِ دیده 🌿 همســـرانِ آســـمانے 🌿 احادیث و روایات 
  • تماس  
  • ورود 

سبوس ؛ قبل یا بعد از پخت؟!

17 آبان 1402 توسط ط.جمالی

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂   

ـ⁣⁣⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣🍂

 

🔖سبوس ؛ قبل یا بعد از پخت؟!

 

در سالهای اخیر خیلی از نانوایی ها به خمیر نان قبل از پخت سبوس اضافه می کنند 

 

⚠️دقت کنید که بسیاری از این سبوس ها خوراک دام هستند و آلودگی دارند 

 

❌سبوس اگر قبل از ور آمدن به خمیر اضافه نشود اسید فیتیک بالایی دارد که منجر به سوءهضم و سوءجذب املاح و مواد‌معدنی می شود.

 

 ⛔️پس سبوس هایی که روی نان می پاشند فقط ضرر دارد! 

 

از نظر طب ایرانی باید مقداری از سبوس گندم را با آن آرد کرد و با آن آرد خمیر تهیه کرد. 

 

⚠️کسانی که رژیم غذایی مناسبی ندارند یا از همه گروههای مواد غذایی روزانه مصرف نمی کنند، کسانی که کم خونی، مشکل سوء جذب، مصرف داروهایی مثل متفورمین ، داروهای ضد صرع یا داروهای روانپزشکی دارند، بهتر است در مصرف نان سبوس دار تا مطمئن نشدن از کیفیت پخت آن احتیاط کنند 

 

🖋دکتر فاضله حیدریان (متخصص طب سنتی ایرانی)

 

 

🍃

🍂

🍃

🍂

🌺🍂🍃🍂🍃🍂

 نظر دهید »

پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت

17 آبان 1402 توسط ط.جمالی

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂   

ـ⁣⁣⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣🍂

 

🔖پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت

 

▪️بسیاری از بیماران دچار اضافه‌وزن یا دیابت، می‌پرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند. 

پاسخ من این است که:

۱ - تا جایی که می‌توانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛

۲ - برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛

 

۳ - ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید:

الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) به‌علاوه زیره و قدری زرشک

ب.‌شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشم‌بلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد). 

ج. سبزی‌پلو (شامل سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر)

 

🔺نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماست‌وخیار نخورید. 

 

🖊دکتر مجید انوشيرواني  (متخصص طب سنتی 

 

 

 

🍃

🍂

🍃

🍂

🌺🍂🍃🍂🍃🍂

 نظر دهید »

سوپ شلغم

17 آبان 1402 توسط ط.جمالی

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂   

ـ⁣⁣⁣⁣🍃

ـ⁣⁣⁣⁣🍂

🔖 سوپ شلغم 

 

مواد لازم : 

 

شلغم : ۵۰۰ گرم ، جو پوست کنده ۱ پیمانه ، سبزی شامل جعفری و اسفناج پاک شده ۲۰۰ گرم ، پیاز متوسط ۱ عدد ، پونه کوهی ۱ قاشق غذا خوری ، روغن زیتون ۵ تا ۷ قاشق غذا خوری ، هویج فرنگی متوسط ۲ عدد ، نمک و زردچوبه به مقدار لازم ، لیمو ترش تازه به مقدار لازم .

 

طرز تهیه :

 

این سوپ هم مثل سوپ جو طبخ می شود، فقط باید شلغم ها را به صورت درشت رنده و یا ریز خرد کنید و در انتها به همراه سبزی ها به سوپ بیفزایید.

 

● این سوپ برای سرماخوردگی مفید بوده و بهتر است قدری فلفل سیاه به آن اضافه شود .

 

📚 تغذیه در طب ایرانی

 

 

 

🍃

🍂

🍃

🍂

🌺🍂🍃🍂🍃🍂

 نظر دهید »

بیشترین گناه

17 آبان 1402 توسط ط.جمالی

#بیشترین_گناه

 

🍃پیامبر اکرم(صلی اللّه علیه و آله وسلم) :

 

🔥 بیشترین گناه را در روز قیامت آن مردمی دارند که بیشتر سخنان بیهوده می گویند.

 

📚 «کنز العمال، ح ۸۲۹۳».

 

 

 

🌹 🌹

 نظر دهید »

الهِی وَ رَبِّی مَنْ لِی غَیْرُکَ، أَسْأَلُهُ کَشْفَ ضُرِّی وَ النَّظَرَ فِی امْرِی

17 آبان 1402 توسط ط.جمالی

💌الهِی وَ رَبِّی مَنْ لِی غَیْرُکَ، أَسْأَلُهُ کَشْفَ

 

 ضُرِّی وَ النَّظَرَ فِی امْرِی،

 

💚خدایا،پروردگارا،جز تو که را دارم؟ تا

 

 برطرف شدن ناراحتى و نظر لطف در 

 

کارم را از او درخواست کنم؟؟

 

 

گزیده ای از دعای زیبای کمیل🤍

🧡حضرت امیرمؤمنین علیه‌السلام به کمیل بن زیاد فرمود:

این دعاى حضرت خضر است، اگر آن را یاد گرفتى، در هر شب جمعه و یا ماهى یک بار و یا لااقل در هر سال یک مرتبه و حتّى در تمام عمرت یک بار آن را بخوان که براى کفایت از شرّ دشمنان و کسب روزى و آمرزش گناهان مفید خواهد بود.

 

#پاکسازی_روح 

 

🌿🌺

 

 

 

🌹 🌹

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 338
  • 339
  • 340
  • ...
  • 341
  • ...
  • 342
  • 343
  • 344
  • ...
  • 345
  • ...
  • 346
  • 347
  • 348
  • ...
  • 867

مشکات

وبلاگ مشکات در راستای اشاعه مکتب محمدی و فرهنگ علوی و فاطمی راه اندازی شده است. امید است بتوانیم قدمی در اعتلای فرهنگ اسلامی در جامعه برداریم. انشاﺀالله

جستجو

موضوعات

  • همه
  • اخلاق و عرفان
  • اقتصادی
  • بصیرت
  • تاریخی
  • تربیت نور دیده
  • ترفندهای خانه داری
  • تفسیر و قرآن
  • جوان
  • حوزه
  • خانواده
  • دلنوشته
  • روانشناسی
  • سیاسی
  • شهدا
  • طب سنتی
  • عبادت و بندگی
  • عفاف و حجاب
  • عمومی
  • فاطمیه
  • فرهنگی اجتماعی
  • فقاهت
  • مناسبتی
  • مهدویت
  • همسرداری
  • ولایت و امامت
  • پاسخگویی به شبهات
  • پژوهشی،مقالات
  • پیام آفتاب

آمار

  • امروز: 195
  • دیروز: 199
  • 7 روز قبل: 2105
  • 1 ماه قبل: 11376
  • کل بازدیدها: 490551

رتبه

    بهترین وبلاگ ها

    • فرهنگی
    • صاحل الامر
    • بامهدی ادرکنی
    • مهنــا
    • یاری گر شهید ابراهیم هادی
    • ندا فلاحت پور
    • نورفشان
    • شهید ابراهیم هادی
    • رهروان عشق
    • سفینهٔ نجات

    پیوند ها

    • نخلستان

    آرشیوها

    • اردیبهشت 1403 (29)
    • فروردین 1403 (138)
    • اسفند 1402 (371)
    • بهمن 1402 (346)
    • دی 1402 (334)
    • آذر 1402 (350)
    • آبان 1402 (360)
    • مهر 1402 (338)
    • شهریور 1402 (325)
    • مرداد 1402 (287)
    • تیر 1402 (165)
    • خرداد 1402 (277)
    • بیشتر...
    • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
    • تماس